Remote Dashboard ผ่าน MQTT/WSS — ไม่ต้องอยู่ LAN เดียวกับ ESP32
สำหรับทดสอบสามารถใช้ MQTT credential เดียวกับ ESP32 ได้ก่อน แต่ใช้งานจริงควรแยกบัญชี Remote และจำกัดสิทธิ์ Topic เฉพาะอุปกรณ์นี้